气相色谱仪除用于定量和定性分析外，还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和比表面积等物理化学常数，是一种对混合气体中各组成分进行分析检测的仪器。气相色谱仪在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广泛。
在气相色谱仪日常的操作过程中，检测器有时受固定相流失及样品中的高沸点成分、易分解及腐蚀性物质的作用而被玷污，以至不能正常进行工作，因而提出了如何清洗检测器的问题。若玷污的物质于高沸点成分，通常可将检测器加热至高使用温度后，再通入载气，就可清除。
气相色谱仪设定测试条件，环境监测根据不同化合物的性质选择不同的色谱柱，一般情况极性化合物选择极性柱，非极性化合物选择非极性柱。柱温的确定主要由样品的复杂程度决定，对于混合物一般采用程序升温法，同时还要兼顾高低沸点样品或熔点化合物。
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